Pequenos gestos, grandes sensações!!!

 Hoje recebi a visita de uma amiga , que veio me fazer uma limpeza de pele. Com ela veio o marido e dois dos seus adoráveis filhos. Conversa vai, limpeza que pele vem, chegou a hora de ir embora. Relutantes as crianças recusaram-se em ir. Consegui convencer a zelosa mãe a deixar sua prole sob meus cuidados. 
Resolvi fazer um bolo, minuto a minuto ouvia uma pequena voz:
_Posso te ajudar, você precisa de ajuda? _Eu sei untar a forma, com os dedos.
Munida de forma e manteiga lá foi ela. A forma foi untada perfeitamente. Confesso que só untei forma depois dos 20 anos.
A parte triste da história é que minha pequena amiga foi embora antes que o bolo estivesse pronto. Ela só saciou sua vontade ontem. 
Quanta maldade!!!
Hoje recebi uma ligação da mãe, relatando a alegria de seus filhos, pelos poucos momentos passados conosco.

Pão de banana e nozes(eu chamo de bolo)

2 xícara de farinha de trigo;
1 colher de chá de sal;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida;
1 xícara de açúcar;
1 1/2 xícara de banana nanica amassada;(aproximadamente 3 ou 4 bananas)
1 xícara de nozes picadas;
2 colheres de sopa de leite;

Pré-aqueça o forno a 180ºC
Em uma tigela misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Gradualmente adicione os ovos, batendo bem, após cada adição. Adicione as bananas, as nozes e o leite. Por último adicione os secos e misture bem.
Asse em forma para pão (23 x 13), untada e enfarinhada, por 1h e 10 min, aproximadamente ou até o palito sair limpo.
Substitua as nozes por noz pecam.

Receita retirada do livro: The Bake Sale Cookbook